Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Uvaggio: 100% Sangiovese. Macerazione senza raspi a temperatura controllata (28°C) per 35-40 giorni. Fermentazione malolattica e maturazione per circa 12 mesi in botte piccola. Imbottigliamento con filtrazione a cartucce da 20 μm.
- Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno sei mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Capraia E Limite.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 3.00
- Resa per ettaro: N/A
