Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 3° decade di Ottobre.
- Vinificazione: Pigiatura, criomacerazione in fase pre-fermentazione e fermentazione con lunga macerazione sulle bucce a bassissima temperatura, pressatura soffice.
- Affinamento: In bottiglia negli appositi locali climatizzati.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone Speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
