Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia eseguita scrupolosamente a mano, alle prime luci dell'alba, nella seconda decade di settembre
- Vinificazione: Sistema tradizionale
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Primitivo di Manduria Doc
- Abbinamenti: Abbacchio al forno, Antipasti vari, Crostacei, Formaggi molli,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:gusto unico ed irripetibile, tale da creare un vino di grande struttura e morbidezza, intenso, pieno, persistente, elegante ed austero, dal profumo inebriante e dall'aroma speziato.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Taranto nel territorio del comune di Manduria.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Alberello a bassa resa per ettaro
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
