Prezzo in cantina
- Prezzo: 30.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: vendemmia a mano in cassetta metà fine ottobre
- Vinificazione: macerazione lunga 30 girni di fermentazione e 30 gg di cappello sommerso, affinamento 10 mesi sulle fecce
- Affinamento: poi inserito nella botte grande di rovere 45 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:N/A
- Sentori:mora, ribes, scatola di sigari, tabacco, vaniglia
- Note di degustazione:pieno avvolgente vellutato lungo e ottima persistenza in bocca.
- Temperatura di servizio:19.0 °C
- Età ottimale:da 6 a 15 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Monforte D'alba.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: 1948
- Ettari: 1.50
- Resa per ettaro: 65 q
Voti e degustazioni per "Barolo Riserva 2006"
