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Barolo
Cascina Gramolere
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Manuale
Vinificazione:
Tradizionale/macerazione a cappello con rimontaggi
Affinamento:
In bottiglia
Scheda DOC
Barolo Docg
Abbinamenti:
Antipasti piemontesi
,
Arrosti
,
Brasato al vino rosso
,
Crostini al tartufo
,
Filetto di bue in crosta
,
Fonduta con tartufi
,
Parmigiano
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
Rosso granato
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
Monforte D'alba
.
Esposizione:
Sud-Ovest
Tipo di allevamento:
Guyot
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
80 q
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