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,
Veneto
Barricate Di Notte
Cascina Gagliassi
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Seconda metà di settembre
Vinificazione:
7-9 giorni a temperatura controllata in apposite vasche di acciaio
Affinamento:
36 mesi in barriques da 225 litri e 6 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Langhe Rosso Doc
Abbinamenti:
Agnolotti
,
Carni al ginepro
,
Formaggi semi-duri
,
Fritto misto alla piemontese
,
Salumi
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Austero, armonico, robusto ma elegante
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
Monforte D'alba
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Barricate Di Notte"
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