Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Dal 22 al 24 ottobre 2004
- Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 7-8 giorni alla temperatura di 26°C
- Affinamento: Viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 Hl e per almeno un anno in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Eccellente con arrosti e carni rosse, selvaggina,brasato, con i piatti a base di tartufo e i formaggi stagionati
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di La Morra.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 3.00
- Resa per ettaro: 45 q
Voti e degustazioni per "Rocche dell’Annunziata"
