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Arborina
Elio Altare
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
macerazione sulle bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 3 / 4 giorni, affinamento in barriques per 24 mesi
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Barolo Docg
Abbinamenti:
Antipasti piemontesi
,
Arrosti
,
Brasato al vino rosso
,
Crostini al tartufo
,
Filetto di bue in crosta
,
Fonduta con tartufi
,
Parmigiano
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
liquirizia
Note di degustazione:
caldo, elegante con un finale di sentori mentolati e liquirizia
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
La Morra
.
Esposizione:
Sud Sud-Est
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Arborina"
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neikos
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