Prezzo in cantina
- Prezzo: 6.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Il piccolo vigneto che produce questo Barbera d’Alba si trova nella zona del Barolo, alla sommità di un colle favorevolmente soleggiato, nei pressi di Serralunga d’Alba. La produzione è di poche migliaia di bottiglie, circa 4000 bottiglie. È un vino suadente, di grande corposità ed armonia, dai profumi speziati e complessi, piena espressione di una terra forte e generosa. Accompagna meravigliosamente i piatti forti della cucina tradizionale piemontese esaltando risotti, arrosti, bolliti, brasati e selvaggina. Dal coloro rosso porpora, al naso profumo di frutta matura, dal sapore vigoroso.
- Vinificazione: Tradizionale in inox con breve macerazione
- Affinamento: Solo inox 6 – 8 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:suadente, di grande corposità ed armonia.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Dogliani.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
