Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: in rosso con fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
- Affinamento: in acciaio per 4 mesi e successivamente in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, mora, prugna
- Note di degustazione:Piena al gusto, vivace per l'acidità sempre evidente che la rende fresca e piacevole, è in grado di soddisfare tutte le esigenze del bere moderno
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 5 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Castellinaldo.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Gujot classico
- Anno di impianto: 1990
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
