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Barbera d'Alba
Malvira'
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Ottobre
Vinificazione:
Fermentazione in vasche di acciaio
Affinamento:
maturazione per 18-20 mesi in fusti di legno
Scheda DOC
Barbera d'Alba Doc
Abbinamenti:
Antipasti piemontesi
,
Bagna cauda
,
Bolliti
,
Formaggi semi-duri
,
Galantina di pollo
,
Minestre
,
Panissa
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
ciliegia, prugna, vaniglia
Note di degustazione:
frutta intensa, prugne e cassis
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
Canale
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Barbera d'Alba"
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