Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Macerazione delle bucce medio lunga, temperatura di fermentazione massima di 30/32 °C
- Affinamento: 60% Dieci - Dodici mesi in barriques, 40% Dieci - Dodici mesi in legno grande.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso granato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Robusto, rosso granato, di intenso profumo fruttato, addolcito da un legno molto morbido, rivela al palato la sua grande struttura, esaltata da buona ricchezza alcolica.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Alba.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: Sistema di allevamento con metodo Guyot classico, con potatura corta.
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
