Prezzo in cantina
- Prezzo: 5.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: inizio settembre, raccolta manuale in cassetta
- Vinificazione: temperatura controllata, 14/15° medio lunga 10 20 giorni
- Affinamento: batonage sulle fecce 4/6 mesi. imbottigliamento riposo 2 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Giallo verdolino
- Sentori:ananas, melone, papaia, te'
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 4 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Alba.
- Esposizione: Est Sud-Est
- Tipo di allevamento: gouyot
- Anno di impianto: 1988
- Ettari: 1.00
- Resa per ettaro: 70 q
