Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale.
- Vinificazione: Raccolta delle uve in cassette. Fermentazione a temperatura controllata in tini tronco-conici di rovere con macerazione post-fermentativa fino a 18 giorni dall'inizio della fermentazione. Fermentazione malolattica con affinamento su fecce fini per almeno 60 giorni.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Filare
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 35.00
- Resa per ettaro: N/A
