Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia manuale in cassetta, nella prima decade di ottobre
- Vinificazione: Con macerazione e delestage
- Affinamento: In acciaio e in bottiglia
Scheda DOC
- Sannio Barbera Doc
- Abbinamenti: Abbacchio al forno, Fagioli, Riso, Salumi,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Sapore vinoso, morbido e vellutato
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Castelvenere.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 2600 q
