Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: fine ottobre, inizio novembre
- Vinificazione: macerazione e fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Taurasi Docg
- Abbinamenti: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Pollame, Selvaggina,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso aranciato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Dal sapore pieno, corposo, leggermente tannico, si adatta ai grandi piatti di arrosto, formaggi piccanti e salumi.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Taurasi.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: spalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
