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,
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,
Veneto
Calaone
Ca' Orologio
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
16 gg. in vasca d’acciaio e tino di rovere aperto con lieviti indigeni. Fermentazione malo-lattica svolta in barrique.
Affinamento:
24 mesi, di cui 12 in barrique di rovere francese 70% nuove e 30% di secondo passaggio.
Scheda DOC
Colli Euganei Rosso Doc
Abbinamenti:
Carni bianche
,
Fugasse alla padovana
,
Lasagne
,
Prosciutto crudo
,
Salumi
,
Tagliatelle al ragù
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato:
N/A
.
Esposizione:
Sud Sud-Ovest
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Calaone"
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