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Anxanum Montepulciano d'Abruzzo DOC
Cantina Eredi Legonziano
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
manuale. Entro la seconda decade di Ottobre
Vinificazione:
prolungata macerazione in piccoli fermentini in acciaio a temperatura controllata e pigiatura soffice.
Affinamento:
in acciaio con breve passaggio in barrique di rovere francese
Scheda DOC
Montepulciano d'Abruzzo Rosso Doc
Abbinamenti:
Bucatini alla amatriciana
,
Cacciaggione
,
Caciocavallo
,
Carni rosse
,
Minestre asciutte
,
Pecorino
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
lampone, ribes
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Abruzzo
in provincia di
Chieti
nel territorio del comune di
Lanciano
.
Esposizione:
Sud Sud-Est
Tipo di allevamento:
Tendone
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
140 q
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