Prezzo in cantina
- Prezzo: 10.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Prima decade di novembre Raccolta manuale in cassette
- Vinificazione: Pigia - diraspatura. Macerazione e fermentazione alcolica in acciaio con le bucce per un periodo variabile tra 15 e 20 giorni in base alle caratteristiche dell’annata.
- Affinamento: In vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:prugna
- Note di degustazione:Il vino si presenta con colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma piacevole e persistente con note fruttate di frutta a bacca rossa con note di amarena e more. Gusto pieno e rotondo al palato, di buon corpo. in bocca si fa apprezzare subito per il ritorno delle note già percepite al naso. il finale è di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci e vellutati.ottimo con selvaggina, brasati, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e cioccolato.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Chieti nel territorio del comune di Crecchio.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "UNICO Montepulciano"
