10-06-2009 | Le Mie Degustazioni

Vino : Albana di Romagna Docg- secco- anno 2005 gr. 13 “ Sesto Senso “ Giallo paglierino in bella tonalità tendente al dorato; al naso profumi di buona intensità che ci riportano alla frutta matura ( albicocca, melone ecc. ) , ma anche note agrumate molto piacevoli; è in bocca che si esprime al meglio: entra morbido ed invitante, nel centro bocca si apre con tutto il suo calore, e nel finale di bocca è estremamente fresco, dove ritornano piacevoli ed intense le note agrumate e citriche. Una bella espressione dell’ Albana di Romagna in purezza, come non avevamo mai degustato prima nella versione secca. Anche dopo alcuni giorni dall’apertura la bottiglia mantiene inalterate le proprie qualità organolettiche. Lunga la Pai finale che ci fa salivare piacevolmente a lungo. Consiglio di lasciare ossigenare minimo 10/15 min. dall’apertura. Complimenti a questi bravi viticoltori per questo vino da classificare molto buono/ottimo

13-05-2009 | Le Mie Degustazioni

Bonnes-Mares grand cru ' 01 Alcool (% vol) 13,5 Uve Pinot nero Costo € 300 85 /100 HIC ET NUNC Scheda del: 13/05/09 Azienda: Domaine Comte Georges de Vogue Città: Chambolle Musigny - France ( - ) Via: - Tel: - e-mail: - Tra il grand cru Musigny ed il grand cru Bonnes-Mares, vi saranno non più di 1.500 mt di distanza in linea d´aria. Del primo tutti dicono che regala vini dai caratteri "femminili", ovvero leggiadri e sorridenti; del secondo noti wine writer dichiarano che produce vini un po´ più rudi, e che esprimono il massimo delle loro potenzialità dopo un lasso di anni piuttosto consistente (quasi una decade). Non esito ad avvalorare quest´ultima affermazione nel mentre degusto questo Bonnes-Mares del 2001. Il naso è di non elevata intensità, sebbene, in tale registro, esprima un buon ventaglio di profumi: note di peonia rossa e di zenzero, un tocco di rosa canina avvolta da sentori ematico/ferrosi, ed un pizzico di liquirizia. Tutto "in fieri" ed in divenire. E´ come un abbozzo, che deve ancora tramutarsi in un alcunché di definitivo. La bocca è un filo più espressa, proponendo una ottima sapidità ed una discreta persistenza. Ciò che conforta è che il fin di bocca è privo di qualsiasi nota amara. "Attendere e sperare" è un motto che ha molti padri, ma che qui giova rispolverare. Questi grand cru hanno un nome, una tradizione e meritano rispetto. Ed in borgogna (o meglio, anche in borgogna) è ben chiaro il concetto di prezzo/qualità. Queste sono etichette che bisogna saper "aspettare" ci dice una tradizione plurisecolare di assaggi e verifiche. Ma la valutazione è, a mio avviso, un atto che coinvolge l´immanente dello hic et nunc. Qui ed ora questa etichetta, in questo millesimo è, per me, così; domani ... vedremo ... ( Fonte Degustare ) Annotazioni di Winetaste Che dire di questa degustazione ? Che 300 euro per un vino che oggi arriva a malapena a 85/100 mi sembrano una “ follia “, almeno per le mie tasche, quando in giro per il mondo ci sono molti vini anche Sudamericani che sono “ stratosferici “ da 95/100, e vengono venduti in patria a non piu’ di 15/20 euro. Se poi ci mettiamo anche 5/10 euro di trasporto, nel caso non fossero distribuiti in Italia, ci arrivano fino nelle nostre cantine a non piu’ di 20/30 euro. Basta saper scegliere….a questo punto….ed il nominativo di qualcuno di questi vini lo potrete sicuramente trovare qui : http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4827 e qui : http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4840 Vi auguro buone ricerche, convinto come sono da sempre, che sia ancora possibile bere grandissimi vini a prezzi abbordabili, ed in questo periodo non è un aspetto trascurabile….!! Roberto Gatti 21-05-2009

09-05-2009 | Donnafugata

Dai vitigni autoctoni Ansonica e Cataratto si ottiene questo vino dalle tipiche note di pesca e susina; sapido e morbido al palato. Ideale con la cucina marinara, piatti a base di verdure e formaggi freschi. Da servire a 9-11 gradiC

25-04-2009 | Le Mie Degustazioni

Trattasi di uno chardonnay argentino di grande spessore e qualità: giallo paglierino intenso, naso intenso, complesso ed elegante, grande bevibilità, degustato alla cieca al recente CMB di Valencia molto probabilmente si è aggiudicato una medaglia d' Oro. Tra i primi 3 chardonnay di sempre che mi sia capitato di degustare

30-04-2009 | Cantine degli Astroni

E' stato un buon compagno con piatti di selvaggina e formaggi stagionati. Un vino ben strutturato, ottimo rapporto qualità prezzo; vale la pena cercarlo ancora.

30-04-2009 | Armando Martino

Considerato il prezzo pagato questa bottiglia è stata un affare! ne farò scorta...

30-04-2009 | Luigi Capparoni

questo vino si è rivelato una piacevole sorpresa, a mio avviso non ha profumi forti ma lascia in bocca una freschezza esemplare. E' la dimostrazione che con 10 euro si puo' organizzare un convivio di tutto rispetto.

25-04-2009 | Botte piena e moglie ubriaca

Aperto a Pasqua 2009 per onorare un ragù alla napoletana. Colore rosso rubino, al naso ampio e complesso, profumi di frutta rossa, erbaceo. Potente ed alcolico raggiunge i 13,5%, ma si lascia bere facilmente. Una bella scoperta. Buono il rapporto qualità prezzo.

29-04-2009 | Le Chiantigiane

Ottimo prezzo per questo vino dagli intensi profumi e dal leggero retrogusto amarognolo. Provatelo per accompagnare apertivi al bar!

22-04-2009 | Le Mie Degustazioni

Paglierino chiaro, molto brillante ; al naso è molto fresco e minerale; in bocca è giustamente caldo, armonico, fresco e godibile; nel centro bocca è leggermente “petillants”, quasi impercettibili e molto gradevoli i residui di fermentazione ( ? ), ha una bella beva scorrevole ed invitante, molto lunga la Pai. Un vino vinificato in maniera impeccabile e di buona qualità, che fa salivare a lungo nel dopo deglutizione. Un vino da classificare molto buono/ottimo