Archivio: Il Profumo del Gusto

28.10.2003 Sommelier a congresso (seconda parte)

Non solo discorsi importanti e nobili obiettivi al 37 ° congresso nazionale dell'associazione sommelier avvenuto a Cervia tra il 3 ed il 9  [...]

23.10.2003 Sommelier a congresso

È toccato a Cervia ospitare quest'anno l'appuntamento che ha visto riuniti sommeliers provenienti da tutta Italia. Degustazioni, tour enoga [...]

02.10.2003 I buoni propositi di Terra di Mare

(Terra di mare 2°parte). Bilanci e ambizioni della manifestazione culinaria che l'anno prossimo si svolgerà a giugno. Si è conclusa la se [...]

18.09.2003 Vino: un' annata di qualità

Responso non definitivo, ma i produttori sono ottimisti. Un estate calda, come non si era visto mai, tre mesi di caldo intenso che ha messo  [...]

28.08.2003 Le delizie di Terra di mare

Terra di mare è una giovane manifestazione che ha lo scopo di valorizzare la cultura gastronomica delle località del litorale ravennate. N [...]

31.07.2003 Formaggi della Sardegna

La produzione casearia della Sardegna affonda le sue radici in un passato ricco di tradizioni. La pastorizia è sempre stata una delle attiv [...]

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»Fabio Magnani

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  • Email: f.magnani@vnit.net
Rubrica a cura di Fabio Magnani

Giornalista / wine consultant
Selezionatore vini

Giornalista iscritto regolarmente all'albo dal 2001.

Giornalista ASA -Associazione Stampa Agroalimentare-.

Ambasciatore A.I.G.S - Accademia Italiana della Gastronomia Storica

Faccio parte delle commissi [...] Vai ai dati completi »
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