04.02.2004 Romagna vuol dire qualità
Sabato 10 gennaio si è svolto presso l'Hotel Jolly di Castrocaro Terme una importante manifestazione che ha raccolto 84 aziende tra le più [...]Archivio: Il Profumo del Gusto
22.01.2004 Quando il calice diventa amaro...
È ormai da un anno circa che molti titolari di wine bar e locali pubblici si lamentano per la fase di crisi che il settore sta attraversan [...]22.12.2003 Moscato, il nettare del Natale
Virtù dello spumante astigiano che si sposa soave col dolce, ma non solo... Bollicine profumate, fragranze aromatiche ricche di sfumature c [...]11.12.2003 Nelle ricette Eritree, le spezie dell'amore
Ancora oggi l'Africa si può definire un continente da scoprire e comprendere: è così anche per la cucina, che non ha mai goduto delle mer [...]13.11.2003 I vini di Rueda (Spagna)
Dopo una serie di battaglie legali avvenute tra l'istituzione che regolamenta la denominazione d'origine ed un gruppo di aziende produttrici [...]29.10.2003 Degustazione Rioja Annata 2000
La vendemmia riojana del 2000 non è stata tra le migliori ma sicuramente è quella che ha fatto registrare una produzione più alta. Anche [...]»Fabio Magnani
- Ravenna
- Emilia Romagna
- Email: f.magnani@vnit.net
Giornalista / wine consultant
Selezionatore vini
Giornalista iscritto regolarmente all'albo dal 2001.
Giornalista ASA -Associazione Stampa Agroalimentare-.
Ambasciatore A.I.G.S - Accademia Italiana della Gastronomia Storica
Faccio parte delle commissi [...] Vai ai dati completi »
