Giardiniera
Azienda:
Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna
Categoria: Ortaggi e Conserve >
Sottoli
Descrizione: ingrediente base: verdure miste
Ingredienti: peperone, fagiolino, cavolo, cipolla, sedano,carota, olio, aceto, sale, zucchero...
Pecorino Fiore di Rocca
Azienda:
Radicetti
Cellere (VT), Lazio
Categoria: Formaggi e Latte >
Ovini
Descrizione: Pecorino con pasta granulare, tipo parmigiano, e sapore più marcato al progredire della stagionatura, venduto come Medio Stagionato a 2/3 mesi, e stagionato a 6/7 mesi.
Sapore piccante a stagionatur...