Caciotta
Azienda:
Sanguedolce
Andria (BT), Puglia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: La caciotta è un formaggio a pasta molle con rara occhiatura, di colore bianco e sapore dolce e sapido. Si presenta di forma cilindrica a piatti piani o leggermente concavi; la superficie è di color...
Ricotta
Azienda:
Sanguedolce
Andria (BT), Puglia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: La ricotta è un prodotto da tavola ottenuto dal siero di latte vaccino; viene consumato essenzialmente fresco per gradirne delicatezza e cremosità, ma trova impiego anche in molte ricette e piatti l...
Multivarietale
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE:
Ricercata combinazione di più varietà di olive per un olio che ben esprime aromi di mandorla, fruttato dolce, amaro leggero con un delicato e piacevole retrogusto ...
Luxury
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: Dall’unione tra l’eccellenza nella produzione dell’olio extravergine d’oliva LE FERRE e l’arte della lavorazione della ceramica nasce la “Linea Luxury”: una elegante bottiglia decorata c...
Timo
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE:
Il Timo è una spezia tipica del Mediterraneo. Il suo gusto viene definito intensamente aromatico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Se ne consiglia l’uso con pollame, ...
