Magazine Andria

03.04.2012 | | Itinerari del Gusto

Ostriche e Moscato di Trani : Matrimonio d' Amore

L’annata orribile dell’olio: in Puglia calo del 50 per cento ma qualità ottima

25.08.2017 | | Prodotti Tipici Il decremento della produzione a livello nazionale sarà del 30%. La siccità ha dato il colpo di grazia ma la[...]

Origini, caratteristiche e lavorazione della Burrata pugliese

18.06.2016 | | Prodotti Tipici Origine L'invenzione della Burrata è frutto della sapiente arte casearia pugliese, in particolare di qu[...]

Moscato di Trani ed è Estasi

29.03.2011 | | Prodotti Tipici Questo è un moscato non molto diffuso, personalmente ne conoscevo l’esistenza, ma ancora non ne avevo mai d[...]

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Prodotti tipici (produzione) (18) Cantina (4) Agriturismo (2)

Agrolio Prodotti tipici (produzione) a Andria Vincenzo Agresti imprenditore agricolo, seguendo il suo istinto e intuendo le proprie capacità organizzative intraprende ad Andria in Puglia l'attiv [...]

Miccoli Antonio Prodotti tipici (produzione) a Andria Agricoltori da III secoli, frantoiani da cinque generazioni. Nella città di Andria, famosa in tutta Italia per la sua leadership nella produzione di [...]

Cantina Vignuolo Cantina a Andria La costituzione della Cantina Vignuolo, con il nome Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria ACLI, risale al 1959 con l’obiettivo di valorizzare [...]

Borgo Covevola Prodotti tipici (produzione) a Andria Borgo Cocevola vuole ricreare sulla rete un luogo in cui poter respirare la stessa cordiale atmosfera dei piccoli centri abitati. Un crocevia fatto di [...]

Terlizzi Conserve Prodotti tipici (produzione) a Andria Terlizzi Conserve, con oltre 50 anni di esperienza, commercializza specialità gastronomiche a base di ortaggi conservati sott'olio, in salamoia e in [...]

Oro di Andria Prodotti tipici (produzione) a Andria La passione per la terra e per la coltivazione rispettosa dell’ambiente, ha spinto un gruppo di olivicoltori ad associarsi in un consorzio per condi [...]

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Puer Apuliae Rivera La grande intensità e fittezza di questo vino, unita al suo taglio moderno, lo rendono adatto a cib...

Bocca di Lupo Tormaresca Profumo: Prolungata e complessa successione di sentori; speziato, mentolato, tostato, china, inchi...

Perastro Societa' Agricola Colle Petrito A R.l. ...

Aglianico Societa' Agricola Colle Petrito A R.l. ...

MIO VINO ROSSO - IGT Daunia Tenute Cantine Cimaglia - Vieste Frutto di attenta vinificazione, questa piccola riserva è un'instantanea in bicchiere di una serata...

GARGANO ROSATO - Vino da Tavola Tenute Cantine Cimaglia - Vieste Frutto di una attenta vinificazione, questo vino rispecchia in pieno la nostra idea di giovinezza, a...

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Formaggi e Latte (5)

Caciotta Sanguedolce La caciotta è un formaggio a pasta molle con rara occhiatura, di colore bianco e sapore dolce e sap...

Ricotta Sanguedolce La ricotta è un prodotto da tavola ottenuto dal siero di latte vaccino; viene consumato essenzialme...

Primo Sale con Rucola Montrone Il formaggio fresco primosale è un tipico prodotto a pasta molle, a struttura delicata, di varia fo...

Ricotta Montrone La ricotta è un prodotto a pasta cremosa, di colore bianco, sapore leggermente dolce ed odore delic...

Mozzarella Montrone La mozzarella è un classico "formaggio fresco a pasta filata"; si presenta generalmente a...

I PIACERI ORO DI TRANI Oro di Trani Sottoli esclusivamente in olio extravergine d'oliva, senza conservanti, dai nostri migliori ortaggi....