Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 255

Capruccio

Azienda: Toniolo Caseria
Borso Del Grappa (TV), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Non basta utilizzare del buon latte di capra per fare del buon formaggio caprino: bisogna saper dosare in modo sapiente il caglio, scegliendo tra quello di vitello o di capretto; decidere quando e con...

Filini

Azienda: Pasta del Frate
Narni (TR), Umbria

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Minestrina molto sottile a sezione rettangolare simile al capellino, ma di lunghezza inferiore. Preparata in bianco è particolarmente adatta anche alla dieta dei più piccini....

Pappardelle

Azienda: Pasta del Frate
Narni (TR), Umbria

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Formato di sezione rettangolare simile alla tagliatella ma di sezione molto larga. Viene ricavata da una sfoglia all’uovo piuttosto spessa. Tipica della tradizione umbro toscana, si accompagna eccel...

Capellini

Azienda: Pasta del Frate
Narni (TR), Umbria

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Pasta lunga all'uovo, molto sottile, a sezione rettangolare larga circa mm.1,0, per una lunghezza di cm.25 ed uno spessore di mm.0,8 - 0,9. I capellini pur essendo una pasta lunga ben si prestano ad ...

Propoli

Azienda: Apicoltura Tre Colli
Monteodorisio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Propoli e Polline

Descrizione: Con il variare del periodo di raccolta, del tipo di vegetazione e della specie di resina varia anche la composizione chimica della propoli, come anche il colore, l’aroma e il sapore. In generale, si...

Polline

Azienda: Apicoltura Tre Colli
Monteodorisio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Propoli e Polline

Descrizione: Si presenta in granuli. Può essere mescolato nel miele o marmellata oppure sciolto in un bicchiere di latte tiepido....

Miele di Arancio

Azienda: Apicoltura Tre Colli
Monteodorisio (CH), Abruzzo

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Il miele di Arancio è caratterizzato un sapore aromatico gradevolmente acidulo. Ideale per dolcificare il latte caldo o tisane....

Miele di Acacia

Azienda: Apicoltura Tre Colli
Monteodorisio (CH), Abruzzo

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Il miele di Acacia ha un sapore che ricorda quello di un confetto, molto delicato che molti definiscono "vellutato"....

Miele di Eucalipto

Azienda: Apicoltura Tre Colli
Monteodorisio (CH), Abruzzo

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Il miele di Eucalipto è caratterizzato da un colore ambrato. Ha un sapore deciso, che ricorda il malto o lo zucchero caramellato....

Miele Millefiori

Azienda: Apicoltura Tre Colli
Monteodorisio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: Il miele Millefiori è costituito da nettare prelevato su svariatissimi fiori. Ha un sapore molto delicato, senza retrogusti particolari....