Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 147

Coppa stagionata

Azienda: Salumificio Ferrero Guido
Cocconato (AT), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Coppa è un salame ottenuto dal capocollo di suino, disossato e successivamente rifilato, dandogli così una forma quasi cilindrica. Dopo la salatura a secco, con sale, aromi e spezie saporite, si...

Brichetto “Brichet”

Azienda: Salumificio Ferrero Guido
Cocconato (AT), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il “brichet” è un salame crudo molto magro e la sua particolarità è la forma, che ricorda quella di un sigaro. Il budello utilizzato per l’insacco di questo prodotto è lo stesso della salsic...

Biologico

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO 100% ITALIANO Dall'agricoltura biologica dell'agro di Ginosa un prodotto genuino e naturale: l'olio "Biologico Bitetti". Ottenuto dalle olive della ter...

Peperoncino

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Condimento a base di OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA. Ottenuto per infusione di peperoncino secco in olio della varietà Leccino e Frantoio. Non contiene aromi artificiali. Colore ambrato....

Rosmarino

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Condimento a base di OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA. Ottenuto per infusione di un rametto di rosmarino nell’olio della varietà Leccino e Frantoio. Non contiene aromi artificiali. Colore verde....

Limone

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Condimento a base di OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA. Ottenuto dalla macinatura contemporanea di olive varietà Frantoio e limoni freschi prodotti dalla nostra azienda agricola. Colore giallo. Non contie...

Lacrima

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Specialità del Frantoio Oleario Bitetti è la produzione di Olio Extra Vergine d'Oliva " Lacrima". Ottenuto dalla raccolta dell’OLIO AFFIORATO sulla pasta di olive all’interno della mac...

Delicato

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA PUGLIESE. Ottenuto da olive della varietà Leccino (50%), Picholine (25%) e Frantoio (25%). Fruttato leggero. Leggermente piccante. Colore dorato con tenui riflessi verdognol...

Intenso

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PUGLIESE. Ottenuto da olive della varietà Coratina (80%) e Frantoio (20%). Prodotto da olive raccolte all'invaiatura. Fruttato intenso. Amaro e piccante. Colore verde scur...

Salame tipo Felino

Azienda: Salumificio con Macello CMV
Villafalletto (CN), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Classico salume di puro suino, sempre presente sulle tavole dei migliori ristoranti, vanta senza dubbio una notevole fama in fatto di dolcezza e fragranza. Per la realizzazione sono impiegati tagli d...