Coregone: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Valle d'Aosta.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a coregone:
Abbinamenti consigliati per Coregone
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Coregone, Formaggi a pasta morbida, Pesce in carpione
Valle d'Aosta Pinot Bianco Doc
Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Valpellinentze, Coregone, Gnocchi di polenta, Riso
Valle d'Aosta Pinot Nero (Vinif. Bianco) Doc
Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Coregone, Riso e pariette, Trota
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