Canavese Bianco Doc
- Colori:Giallo Paglierino
- Profumi:Caratteristico, Gradevole, Intenso, fruttato
- Sapori:Asciutto, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:10-12°C°
- Grado minimo:10°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:12/09/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:27/09/1996, n° 227
