Anguilla marinata: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a anguilla marinata:
Abbinamenti consigliati per Anguilla marinata
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Ostriche, Risotto con le tinche
Colli d'Imola Pignoletto Frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Ostriche, Risotto con le tinche
Vini recensiti: PIGNOLETTO Villa Poggiolo
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre di verdure, Anguilla marinata, Crostacei, Formaggi molli, insalata di mare, Molluschi
Contessa Entellina Ansonica vendemmia tardiva Doc
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Crostacei, Risotto alla marinara
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Crostacei, Risotti con molluschi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Antipasti e fritti di pesce, Risotto con frutti di mare
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Cozze in zuppa, Spaghetti alla siracusana
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