26.03.2019 | | Vino e dintorni
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23.06.2018 | | Itinerari del Gusto Era stata Anna Bertola, signora della Trattoria Altavilla a Bianzone, a suggerirci il nome dell'Olio dell[...]
29.03.2022 | | Eventi Al Palazzo del Ghiaccio di Milano di Via Piranesi, dopo due anni assenza per la pandemia, è tornato il Salone[...]
Il Cembro Prodotti tipici (produzione) a Teglio Questa è l'azienda nella quale è nato il Presidio Slow Food del grano saraceno della Valtellina, di cui sopravvivevano solo pochi appezzamenti di di [...]
Sandro Fay Cantina a Teglio L'azienda agricola Fay nasce nel 1973 per opera di Sandro Fay che,partendo dalla piccola produzione enologica di famiglia,decide di sviluppare questa [...]
Bettini Cantina a Teglio In Valtellina, percorrendo la S.S. 38,si possono ammirare i bei vigneti adagiati sul versante retico,frutto della tenacia dei viticoltori locali.L'Az [...]
Robustellini Prodotti tipici (produzione) a Dubino L'attività del nostro salumificio ha origine nel 1949 a Grosotto in Alta Valtellina, con a capo il nostro caro nonno Pietro che, con la sua esperien [...]
Bresaole Del Zoppo Prodotti tipici (produzione) a Buglio In Monte Dal 1892 DEL ZOPPO produce e commercializza l’autentica bresaola valtellinese. Prima, la stagionatura tradizionale della bresaola avveniva alternan [...]
Brasil Moka Prodotti tipici (produzione) a Villa Di Tirano Brasil Moka nasce dalla tradizione e da una lunga esperienza. Dal 1966 seleziona con cura i migliori caffè di tutto il mondo per regalare gusto e ar [...]
INFERNO PRODIGIO Bettini asciutto, caldo pieno di carattere....
Le Prudenze Marsetti Alberto Asciutto e caldo. La morbidezza inizialmente percepita bilancia l'acidità e il tannino che ne garan...
Grumello Marsetti Alberto Asciutto, morbido, di corpo, con buona acidità che ne esalta la freschezza capace di resistere ad u...
Il Pettirosso Cantina Ar.pe.pe. armonico, asciutto, lievemente tannico....
Sassella Ultimi Raggi Cantina Ar.pe.pe. complesso, intenso, asciutto e leggermente tannico....
Speck della Valtellina Lazzeri Alessandro Una vera festa per il palato: lo speck della Valtellina viene ricavato da cosce di suino magro e por...
Prosciutto Fiocco di Valtellina Lazzeri Alessandro Carni suine di alta qualità si uniscono a una lunga stagionatura per dar vita a questo prosciutto c...
Bresola della Valtellina IGP Rigamonti La magnificenza della bresaola Rigamonti IGP (Indicazione Geografica Protetta) è frutto della nostr...
Bresaola Sua Maestà Lazzeri Alessandro La regina delle bresaole, prodotta in pezzature di grosse dimensioni per soddisfare anche il cliente...
Speck Salumificio Mottolini Carne fresca della coscia magra suina e leggermente affumicata. In seguito alla lavorazione artigian...
Prosciutti crudi della Valtellina "fiocco" e "fiocchetto" Salumificio Mottolini Dal cuore di coscia suina senz'osso, attraverso una lavorazione artigianale, tipica della nostra Val...