26.05.2021 |
| Eventi
26.05.2021 |
| Eventi
20.06.2016
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Eventi
Quarta edizione dell'evento organizzato dall'associazione Go Wine a Torino dedicato alle bollicine i[...]
31.03.2009
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Vino e dintorni
Le cantine storiche d’Oltrepò in 4 lezioni
Dall’8 al 29 Maggio 2009
Quale miglior modo per scoprir[...]
26.07.2010
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Eventi
Conferme per le bollicine nazionali: 11 regioni rappresentate, 313 campioni in valutazione e più di 30 mi[...]
Tenuta Il Bosco
Cantina a Zenevredo
Nel mondo esistono alcuni vitigni che, più di altri, sono per gli addetti e gli appassionati fonte di studio, di confronto, di grandi discussioni e d [...]
Azienda Agricola PUPPO STEFANO
Prodotti tipici (produzione) a Bosnasco
La nostra Azienda è situata sulle prime colline dell'Oltrepo Pavese al confine tra le provincie di Pavia e Piacenza ad un'altitudine di mt.150 ca s.l [...]
Colle del Bricco
Cantina a Stradella
Da generazioni la nostra azienda produce uve di qualità, che in passato venivano conferite alle cantine locale. E’ stato il giovane Matteo Maggi ch [...]
La Rocchetta di Mondondone
Cantina a Codevilla
Azienda vitivinicola sorta nel 2012, realizzazione di un sogno, esigenza di un cambio di vita attraverso un differente approccio alla natura. Un terri [...]
Cabanon
Cantina a Godiasco
L'azienda agricola vitivinicola Cabanon è stata creata da Giovanni Mercandelli che applicando la sua passione e intuizione mise a frutto gli sforzi e [...]
Azienda Agricola Colle del Bricco
Cantina a Stradella
Da generazioni la nostra azienda produce uve di qualità, che in passato venivano conferite alle cantine locale. E’ stato il giovane Matteo Maggi ch [...]
Territorio
Tenuta Il Bosco
Morbido e di vibrante freschezza, sapido, di lunga persistenza, con un piacevole finale fruttato....
Tenuta Il Bosco, Barbera
Tenuta Il Bosco
Piacevolmente fresco, ricco, vivace, garbatamente ammandorlato....
Quadro
Il Boscasso
Pezzature di circa 230 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 40 giorni
Superficie grigio-azzurr...
Crosta Lavata
Il Boscasso
Pezzature di circa 400 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 50 giorni
Superficie arancione
Pa...
Caprablu
Il Boscasso
Stagionatura - 3/4 mesi
Disponibilità - Annuale
Formato e Aspetto
Pezzature di circa 1,600 kg
F...
Tomini di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 80 gr
Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro
Stagionatura di circa 2...
Toma di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 2 kg
Forme cilindriche
Crosta scura e rugosa
Pasta giallo-avorio con possibile...
Pancetta Arrotolata con Cotenna Oltrepò
Salumificio Valverde
Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena d...