21.03.2012 |
| Eventi
21.03.2012 |
| Eventi
04.02.2020
|
|
Vino e dintorni
Consulente agronomo per la Maison della Famiglia Moratti in Oltrepò Pavese, il 1° febbraio Giovanni Bigot ha[...]
02.12.2022
|
|
Eventi
Milano, 2 Dicembre 2022- Borghi d'Europa non poteva mancare al Mercato dei Vini Fivi a Piacenza Expo, ras[...]
Testori
Cantina a Santa Maria Della Versa
L' Azienda Agricola Testori Dante è situata sulle fertili colline dell' Oltrepo Pavese, e più precisamente nella Valle Versa, costituite da un ter [...]
Manuelina
Cantina a Santa Maria Della Versa
Da più di sessant'anni questa è la nostra filosofia. L’Azienda Agricola Manuelina, ubicata nel comune di S. Maria della Versa, nel cuore dell’O [...]
Azienda Bagnasco
Cantina a Santa Maria Della Versa
L' Azienda Bagnasco nata nel 1911 è situata in posizione privilegiata nella Valle Versa, zona famosa dell' Oltrepo Pavese, da sempre terra di vini, l [...]
Fattoria Il Gambero
Cantina a Santa Maria Della Versa
Fattoria il Gambero, il cui nome risale ai primi dell’ottocento in riferimento ad un vicino ruscello popolato da gamberi di fiume, è una azienda vi [...]
Azienda Agricola PUPPO STEFANO
Prodotti tipici (produzione) a Bosnasco
La nostra Azienda è situata sulle prime colline dell'Oltrepo Pavese al confine tra le provincie di Pavia e Piacenza ad un'altitudine di mt.150 ca s.l [...]
Colle del Bricco
Cantina a Stradella
Da generazioni la nostra azienda produce uve di qualità, che in passato venivano conferite alle cantine locale. E’ stato il giovane Matteo Maggi ch [...]
Kafir
Fattoria Il Gambero
Il gusto è secco ma pieno, armonico....
Tinterosse
Fattoria Il Gambero
Al gusto si presenta caldo, rotondo, leggermente tannico e con delle note di vaniglia....
Quadro
Il Boscasso
Pezzature di circa 230 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 40 giorni
Superficie grigio-azzurr...
Crosta Lavata
Il Boscasso
Pezzature di circa 400 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 50 giorni
Superficie arancione
Pa...
Caprablu
Il Boscasso
Stagionatura - 3/4 mesi
Disponibilità - Annuale
Formato e Aspetto
Pezzature di circa 1,600 kg
F...
Tomini di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 80 gr
Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro
Stagionatura di circa 2...
Toma di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 2 kg
Forme cilindriche
Crosta scura e rugosa
Pasta giallo-avorio con possibile...
Pancetta Arrotolata con Cotenna Oltrepò
Salumificio Valverde
Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena d...