Valpolicella Amarone Riserva Docg
- Vitigno: Corvina 40% - 70%
Rondinella 20% - 40%
Molinara 5% - 25% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Granato Piuttosto Carico
- Profumi:Caratteristico, accentuato
- Sapori:Vellutato, Pieno, Caldo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:20-22°C°
- Grado minimo:14°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:40%
- Grado minimo naturale uva:12°
- Estratto secco netto minimo:28%
- Decreto Istituzionale del:24/03/2010
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:12/04/2010 n° 84
