Montello e Colli Asolani Rosso Doc
- Vitigno: Merlot 40% - 60%
Cabernet Franc 20% - 30%
Cabernet Sauvignon 10% - 20% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Treviso
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Tendente Al Granato Con L'invecchiamento
- Profumi:Caratteristico, Gradevole, Intenso, Tendente All'etereo Se Invecchiato.
- Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, Robusto, lievemente erbaceo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:27/06/1977
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:08/11/1977, n° 304
- Polenta e osei
- Salumi
- Formaggi semi-duri
Abbinamenti
