Montello e Colli Asolani Merlot Doc
- Colori:Rosso Rubino Tendente Al Granato Con L'invecchiamento
- Profumi:Vinoso, Intenso, Caratteristico Da Giovane, Piu' Delicato Etereo E Gradevole, Se Invecchiato.
- Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, Giustamente Tannico, Robusto Di Corpo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:27/06/1977
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:08/11/1977, n° 304
- Salumi
- Formaio embriago
- Polenta e osei
Abbinamenti
