Colli del Trasimeno Spumante Classico Doc
- Vitigno: Chardonnay 70% - 100%
Grechetto 70% - 100%
Pinot Bianco 70% - 100%
Pinot Grigio 70% - 100%
Pinot Nero 70% - 100% - Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
- Colori:Paglierino più o meno intenso - spuma a grana fine e persistente
- Profumi:Caratteristico, Gradevole
- Sapori:Asciutto, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:14%
- Decreto Istituzionale del:13/01/1972
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/03/1972, n° 84
- Aperitivo
- Dessert
- Piatti a base di pesci
Abbinamenti
