Sant'Antimo novello Doc

  • Vitigno:
  • Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Siena
colore
  • Colori:Rosso Rubino Con Riflessi Violacei
  • Profumi:Fresco, fruttato, con ricordo dell'uva appena spremuta
  • Sapori:Gradevole, Vinoso, leggero
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:11°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:90
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:10.5°
  • Estratto secco netto minimo:19%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:18/01/1996
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:01/02/1996, n° 26
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