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Colline Lucchesi Merlot Riserva Doc
Vitigno:
Merlot
85% - 100%
Zona d'origine:
Toscana
, nelle province di:
Lucca
Colori:
Rosso rubino, con tendenza al granato se invecchiato
Profumi:
Gradevole, Caratteristco
Sapori:
Pieno E Asciutto
Invecchiamento:
2 anni a decorrere dal 1° gennaio dopo la vendemmia
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11.5°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
01/10/1985
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
22/05/1986, n° 117
Abbinamenti
Formaggi semi-duri
Carni bianche e rosse
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