Colli dell'Etruria Centrale Rosato Doc
- Vitigno: Sangiovese 50% - 100%
Cabernet Franc 0% - 50%
Cabernet Sauvignon 0% - 50%
Canaiolo Nero 0% - 50%
Merlot 0% - 50%
Pinot Nero 0% - 50% - Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Siena
- Colori:Rosato più o meno intenso
- Profumi:Fresco, Vinoso, fruttato, fragrante
- Sapori:Sapido, Vivace, Di fresca beva
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:05/12/1990
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:11/03/1991, n° 59
- Antipasti magri
- Formaggi molli
- Risotti con verdura
Abbinamenti
