Alezio Rosso Doc
- Vitigno: Negro Amaro 80% - 100%
- Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino
- Profumi:etereo, Vinoso da giovane, Ricco di bouquet se invecchiato
- Sapori:Asciutto, Con Gradevole Retrogusto Amarognolo Giustamente Tannico E Sapido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:09/02/1983
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:26/09/1983, n° 264
