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Pinerolese Ramie Doc
Vitigno:
Avarengo
15% - 70%
Neretto Di Bairo
0% - 35%
Avanà
0% - 30%
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Cuneo
,
Torino
Colori:
Rosso più o meno intenso
Profumi:
Caratteristico, fresco delicato
Sapori:
Asciutto, Armonico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
75
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
12/09/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
27/09/1996, n° 227
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