Grignolino d'Asti Doc
- Vitigno: Grignolino 90% - 100%
Freisa 0% - 10% - Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino
- Profumi:Persistente., Profumo Caratteristico E Delicato.
- Sapori:Asciutto Leggermente Tannico, Gradevolmente Amarognolo Con Persistente Retrogusto
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:15-16°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:80
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:19%
- Decreto Istituzionale del:29/05/1973
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:24/08/1973, n° 128
