Riviera del Garda Bresciano Rosso Doc
- Vitigno: Sangiovese 10% - 25%
Barbera 10% - 20%
Marzemino 5% - 30% - Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino,Intenso,Brillante
- Profumi:Vinoso caratteristico
- Sapori:Sapido, Caratteristico, A Fondo Leggermente Amarognolo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:125
- Resa massima uva/vino:68%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:21%
- Decreto Istituzionale del:22/06/1977
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/10/1977, n° 282
- Risotto alla milanese
- Carni bianche
- Pizzoccheri
Abbinamenti
