- Colori:Rosso Rubino Tendente Al Granato Con Invecchiamento
- Profumi:Caratteristico, Gradevole delicato
- Sapori:Fresco, Armonico, Secco, eventualmente con lieve percezione di legno
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:0
- Resa massima uva/vino:0%
- Grado minimo naturale uva:0°
- Estratto secco netto minimo:0%
- Decreto Istituzionale del:26.07.2011
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:18.08.2011
- Formaggi a media stagionatura
- Arrosti
- Insaccati
- Polenta
- Salumi
Abbinamenti
