Cesanese del Piglio Docg
- Vitigno: Cesanese Comune, Cesanese D'affile 90% - 100%
Barbera, Bombino Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano 0% - 10% - Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Frosinone
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso rubino, tendente al granato
- Profumi:Vinoso
- Sapori:Leggermente Tannico, Secco
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:16°C°
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:Di cui min. 10° svolti
- Resa uva/ha:125
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:29/05/1973
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/08/1973, n° 216
