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Friuli Annia Merlot Doc
Vitigno:
Merlot
90% - 100%
Zona d'origine:
Friuli Venezia Giulia
, nelle province di:
Udine
Colori:
Rosso Rubino Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Caratteristico, Vinoso
Sapori:
Asciutto, Armonico, Morbido
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
27/10/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
04/11/1995, n° 258
Abbinamenti
Formaggi a pasta cotta
Formaggi stagionati
Gnocchi ai quattro formaggi
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