Friuli Isonzo Pinot Nero Doc
- Vitigno: Pinot Nero 100% - 100%
- Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Non Molto Intenso
- Profumi:caratteristico.
- Sapori:Asciutto, Gradevole, leggermente amarognolo, un po' aromatico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:25/03/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/02/1989, n° 38
- Formaggi semi-duri
- Paste asciutte
- Risotti elaborati
- Salumi
Abbinamenti
