Reggiano bianco spumante Doc
- Vitigno: Lambrusco Di Sorbara 0% - 100%
Lambrusco Maestri 0% - 100%
Lambrusco Marani 0% - 100%
Lambrusco Montericco 0% - 100%
Lambrusco Salamino 0% - 100% - Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
- Colori:Bianco con leggera tendenza al paglierino - Spuma fine e persistente
- Profumi:Caratteristico, fruttato, floreale
- Sapori:Fresco, Sapido, Armonico, Vellutato, Morbido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:180
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:26/11/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:07/12/1996, n° 287
