Melissa Bianco Doc
- Colori:Giallo Paglierino Piu' O Meno Tenue
- Profumi:Vinoso, caratteristico.
- Sapori:Asciutto, Armonico, Delicato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:8°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:31/05/1979
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/11/1979, n° 326
